Ernährung mit besonderen Anforderungen
In sensiblen Lebensphasen und bei gesundheitlichen Einschränkungen
Wenn Ernährung zur Herausforderung wird, sind Fachwissen und Fingerspitzengefühl gefragt. In sensiblen Lebensphasen oder gesundheitlichen Einschränkungen verändern sich die Anforderungen an die Verpflegung oft grundlegend. Dieses Seminar vermittelt praxisnah, wie Sie individuelle Ernährungsbedürfnisse sicher und genussvoll umsetzen können.
Sie erhalten einen fundierten Überblick über Sonderkostformen, lernen Möglichkeiten zur Energie- und Nährstoffanreicherung kennen und erfahren, wie trotz Einschränkungen eine entsprechende, sensorisch überzeugende Verpflegung gelingt. Ein besonderer Fokus liegt auf der erfolgreichen Zusammenarbeit zwischen Küche, Pflege und Ernährungstherapie, um eine optimale Versorgung sicherzustellen.
Theoretische Inhalte:
- Ernährung in sensiblen Lebensphasen & gesundheitlichen Einschränkungen
- Sonderkostformen & individuelle Diäten
- Energie- und Nährstoffanreicherung bei Mangelernährung oder Appetitverlust
- Genuss & sensorische Gestaltung trotz Einschränkungen
- Zusammenarbeit von Küche, Pflege und Ernährungstherapie
Nutzen Sie Ihren Firmenrabatt: der zweite Teilnehmer zahlt nur 40€!
Es gelten die AGB der Jentschura Akademie.
80,00 EUR
(inkl. 19% MwSt.)
Inklusive Pausenverpflegung.
Frühbucherrabatt: 68€ (gültig bis 29.07.2026)
2,5 Stunden | 15 - 17:30 Uhr
Buchen Sie gerne zusätzlich Ihre Übernachtungen in der Jentschura Akademie!
Termine:
Di. 29.09.2026
Anmeldung zum Seminar "Ernährung mit besonderen Anforderungen"
Seminarpreis80,00 EUR ggf. zzgl. Übernachtung
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