Qualitätsstandards in der GV
Zertifizierungen & gelebte Qualität
Qualität und Sicherheit sichern die Gesundheit Ihrer Gäste und das Vertrauen in Ihren Betrieb. In diesem praxisnahen Seminar erhalten Sie einen kompakten
Überblick über wichtige Qualitätsanforderungen, gängige Zertifizierungen – darunter Bio- und DGE-Zertifikate – und lernen, wie Sie diese effizient in Ihren Arbeitsalltag integrieren. Anhand konkreter Beispiele zeigen wir, wie Hygienevorgaben, gesetzliche Anforderungen sowie Zertifizierungsstandards sicher
umgesetzt werden können. Der Fokus liegt auf praxistauglicher Qualitätskultur, klarer Dokumentation und wirksamer Eigenkontrolle.
Theoretische Inhalte:
- Überblick: DGE-, Bio-, EU- und Nachhaltigkeitszertifikate
- Anforderungen, Checklisten & rechtliche Vorgaben
- Hygienemanagement und Lebensmittelsicherheit
- Qualitätskultur: Umsetzung im Küchenalltag
- Dokumentation, Eigenkontrolle & Best Practices
Nutzen Sie Ihren Firmenrabatt: der zweite Teilnehmer zahlt nur 40€!
Es gelten die AGB der Jentschura Akademie.
80,00 EUR
(inkl. 19% MwSt.)
Inklusive Pausenverpflegung.
Frühbucherrabatt: 68€ (gültig bis 16.04.2026)
2,5 Stunden | 15 - 17:30 Uhr
Buchen Sie gerne zusätzlich Ihre Übernachtungen in der Jentschura Akademie!
Termine:
Di. 16.06.2026
Anmeldung zum Seminar "Qualitätsstandards in der GV"
Seminarpreis
80,00 EUR ggf. zzgl. Übernachtung
Wichtiger Hinweis
Sie können auch mehrere Personen anmelden. Teilen Sie uns dazu einfach die Namen im Feld Kommentar / Anmerkungen mit. Auch Übernachten in der Akademie ist möglich. Bei Fragen helfen wir Ihnen gerne weiter!
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