JobFood

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Gesunde Ernährung im Berufsalltag

Referentinnen: Katharina Mircetic, B. Sc. Oecotrophologin und Myriam Trebesius, M. Sc. Ernährung & Gesundheit

In diesem Seminar erwarten Sie Grundlagen zu einer gesunden Lebensmittelauswahl sowie wertvolle Kombinationen für die optimale Zusammensetzung Ihres JobFoods. Entdecken Sie, was Ihr Körper für Signale sendet und wie Sie diese deuten können. Ist BrainFood eigentlich dasselbe wie Nervennahrung? Dieser und weiteren Fragen gehen wir auf den Grund. Außerdem betrachten wir Ihre Mahlzeitenplanung und wie diese in der persönlichen Tagesstruktur umgesetzt werden kann.

Wie kann ich im Alltag mein JobFood achtsam genießen? Welches Ziel setze ich mir persönlich und erreiche es nachhaltig? Wie kaufe ich ein und bevorrate gesunde Lebensmittel, die das tägliche gesunde Essen kinderleicht machen? Diese Fragen beantworten Ihnen unsere Ernährungsexpertinnen.

Gemeinsames Kochen: In der Gruppe bereiten wir alltagstaugliche Rezepte zu und lassen sie uns schmecken. Inklusive Rezeptheft zum zuhause Nachkochen und gesund Schlemmen!

Wichtige Hinweise

• Dieses Seminar besteht aus zwei Teilen: Es finden 4 h am ersten und 4 h am zweiten Termin statt.
• Das Seminar findet an Terminen in der Woche von 16-20 Uhr und an Wochenendterminen von 9-13 Uhr statt.
• Sie können bei Ihrer Krankenkasse eine Bezuschussung zu diesem Seminar beantragen. Dies muss separat zur Anmeldung bei der Jentschura Akademie geschehen.

Ihre Vorteile

• Kleine Gruppengrößen und Zeit für individuelle Anliegen
• Hoher Praxisanteil und gute Übertragbarkeit in Ihren Berufsalltag

Seminarinhalte

Theoretische Inhalte

• Energie-, Nährstoff- und Flüssigkeitsbedarf für optimale Leistungsfähigkeit
• Körpersignale, Mahlzeitenstruktur, Heißhunger und Stressessen
• “Brainfood” und die Bedeutung der Bewegung
• Lebensmittelauswahl inkl. Rezepten, Einkaufsplanung
• Achtsames Essen, eigene Ziele für die Ernährung im Job

Praktische Inhalte

• Basisch vollwertig Kochen in der Lehrküche
• Übungen zum achtsamen Essen

Es gelten die AGB der Jentschura Akademie.