Basisch Kochen

Der Kochkurs für gesunde Genießer

Basisch kochen

Der Kochkurs für gesunde Genießer

Am Sa., 15. März 2025 findet der Workshop am Vormittag (9-15 Uhr) und am Sa., 13. September 2025 am Nachmittag (13-19 Uhr) statt.

Referentinnen: Kathrin Liebrand, B. Sc. Oecotrophologin; Katharina Mircetic, B. Sc. Oecotrophologin; Myriam Trebesius, M. Sc. Ernährung & Gesundheit

Dieser Kochkurs lädt die Teilnehmer in die Welt der basenüberschüssigen Ernährung ein. Diese konzentriert sich auf Lebensmittel, die den pH-Wert des Körpers ausgleichen und zur Entsäuerung beitragen und somit zu einer besseren Gesundheit beitragen können. Ziel des interaktiven Workshops ist es, Ihnen praktische Kenntnisse und Fähigkeiten zu vermitteln, um basisch-gesunde, schnelle und leckere Gerichte zu Hause zuzubereiten.

Ihre Vorteile

  • Verstehen der Grundlagen einer basenüberschüssigen Ernährung
  • Erlernen der Zubereitung von basisch kulinarischen Mahlzeiten
  • Kennenlernen der gesundheitlichen Vorteile einer basenüberschüssigen Ernährung
  • Praktisches Anwenden der Theorie durch gemeinsames Kochen

Workshop-Inhalte

Theoretische Inhalte

  • Grundlagen des Säure-Basen-Haushaltes
  • Vorteile der basenüberschüssigen Ernährung
  • Basenbildende vs. säurebildende Lebensmittel: Beispiele und Einteilung
  • Tipps zur Integration basenbildender Lebensmittel in den Alltag

Praktische Inhalte

Basisch-vollwertig Kochen in der Lehrküche

Es gelten die AGB der Jentschura Akademie.

137,00 EUR

(inkl. 19% MwSt.)

Beinhaltet vollwertiges Mittag- oder Abendessen und Pausengetränke

Dauer: 4 Stunden

Buchen Sie zusätzlich Ihre Übernachtungen in der Jentschura Akademie!

Termine:

Sa. 15.03.2025

Sa. 13.09.2025

Anmeldung zum Workshop "Basisch Kochen"

Seminarpreis
137,00 EUR ggf. zzgl. Übernachtung

Wichtiger Hinweis
Sie können auch mehrere Personen anmelden. Teilen Sie uns dazu einfach die Namen im Feld Kommentar / Anmerkungen mit. Auch Übernachten in der Akademie ist möglich. Bei Fragen helfen wir Ihnen gerne weiter!

Es gelten die AGB der Jentschura Akademie.

Ihre Ansprechpartnerin

Dörte Robbers

Veranstaltungsmanagement

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